विटामिन के बारे में महत्वपूर्ण तथ्य

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विटामिन, भोजन में पाया जाने वाला महत्वपूर्ण घटक है तथा इसकी बहुत कम ही मात्रा की जरुरत होती है.

रासायनिक रूप से विटामिन, कार्बनिक यौगिक(organic compound) होते हैं। उस यौगिक को विटामिन कहा जाता है जो शरीर द्वारा पर्याप्त मात्रा में स्वयं उत्पन्न नहीं किया जा सकता बल्कि भोजन के रूप में लेना आवश्यक हो.

विटामिन को विभिन्न नाम जैसे विटामिन A,विटामिन B, विटामिन C, विटामिन D, विटामिन E, आदि से जाना जाता है. vitamin in hindi list of vitamins vitamins in hindi chart

विटामिन के खोजकर्ता को इस ट्रिक के माध्यम से आसानी से याद रखा जा सकता है:

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विटामिनों को खासतौर पर दो भागों में बांटा गया है:

  1. वसा(fat) में घुलने वाले विटामिन जैसे विटामिन A, D, E, K list of vitamins
  2. पानी में घुलने वाले विटामिन जैसे विटामिन B, C, K vitamin in hindi
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विटामिन के बारे में और अधिक जानकारी पाने के लिए unacademy का यह विडियो देखें (credit: unacademy)

विटामिन से सम्बंधित प्रश्न

1. ‘विटामिन’ शब्द का प्रयोग सर्वप्रथम वर्ष 1911 में ……… ने किया था|

A. सी. फंक

B. रोजर मूर

C. सी. फ्लेमिंग

D. रॉबर्ट फ्लेमिंग

2. निम्न में से कौन सी विटामिन/विटामिनें जल में घुलनशील है/हैं?

A. विटामिन ‘A’

B. विटामिन ‘B’

C. विटामिन ‘C’

D. विटामिन ‘B’ और ‘C’

3. विटामिन से संबन्धित निम्न कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

A. विटामिनों का संश्लेषण मानव शरीर की कोशिकाओं द्वारा होता है|

B. विटामिनों का संश्लेषण मानव शरीर की कोशिकाओं द्वारा नहीं होता है|

C. मानव शरीर को विटामिनों की प्राप्ति विटामिन से युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से होती है|

D. कथन ‘B’ और ‘C’

4. निम्न में से कौन सी विटामिन/विटामिनें वसा में घुलनशील है/हैं?

A. केवल विटामिन ‘A’, ‘D’ व ‘E’

B. केवल विटामिन ‘D’ व ‘E’

C. केवल विटामिन ‘D’, ‘E’ व ‘K’

D. केवल विटामिन ‘A’, ‘D’, ‘E’ व ‘K’

5. विटामिन से संबन्धित निम्न कथनों पर विचार कीजिये:

I. विटामिन की कमी के कारण मानव शरीर में अनेक रोग हो जाते हैं|

II. विटामिन मानव शरीर की विभिन्न उपापचयी क्रियाओं को नियंत्रित करते हैं|

उपर्युक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं ?

A. केवल I

B. केवल II

C. I और II दोनों

D. न तो I और न ही II

6. मानव में रतौंधी रोग किस विटामिन की कमी के कारण होता है?

A. विटामिन ‘A’

B. विटामिन ‘B’

C. विटामिन ‘C’

D. विटामिन ‘D’

7. निम्न मे से किस विटामिन का रासायनिक नाम ‘थायमिन’ है?

A. विटामिन ‘K’

B. विटामिन ‘B1

C. विटामिन ‘C’

D. विटामिन ‘D’

8. निम्न में से कौन सा युग्म सुमेलित नहीं है?

A. बेरी-बेरी- विटामिन ‘B1

B. पेलाग्रा- विटामिन ‘B5

C. नपुंसकता- विटामिन ‘E’

D. इनमें से कोई नहीं

9. निम्न में से कौन सा विटामिन हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में सर्वाधिक सहायक है?

A. विटामिन ‘E’

B. विटामिन ‘B1

C. विटामिन ‘C’ vitamin ke khojkarta

D. विटामिन ‘D’ vitamin ke khojkarta

10. विटामिन ‘D’ की कमी से बच्चों में ……… और प्रौढ़ो में ऑस्टियोमलेशिया रोग हो जाता है|

A. रिकेट्स vitamin food chart

B. ल्यूकीमिया vitamin food chart

C. स्कर्वी vitamin food chart

D. एनीमिया vitamins in hindi chart

Question NO. Answer
1 A
2 D
3 D
4 D
5 C
6 A
7 B
8 D
9 D

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