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Vitamin A क्या होता है vitamin a kya hota hai
Vitamin A एक वसा में घुलनशील विटामिन है और हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।
यह कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जिसमें रेटिनॉल, रेटिनल (रेटिनाल्डिहाइड के रूप में भी जाना जाता है), रेटिनोइक एसिड और कई प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड (सबसे विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन (बीटा-कैरोटीन) शामिल हैं।
Vitamin A के कई कार्य हैं:
- यह भ्रूण के विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक होता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव के लिए सहायक होता है।
- नेत्र दृष्टि के लिए आवश्यक है।
- यह प्रोटीन ऑप्सिन के साथ मिलकर रोडोप्सिन बनाता है।
- रोडोप्सिन, कम रोशनी में देखने और रंग को देखने के लिए सहायक होता है।
बीटा कैरोटीन beta carotene in hindi
Vitamin A, कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जिसमें रेटिनॉल, रेटिनल (रेटिनाल्डिहाइड के रूप में भी जाना जाता है), रेटिनोइक एसिड और कई प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड (सबसे विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन beta carotene शामिल हैं।
- बीटा-कैरोटीन beta carotene एक कार्बनिक, गहरे रंग का लाल-नारंगी रंगद्रव्य है जो कवक, पौधों और फलों में प्रचुर मात्रा में होता है।
- यह कैरोटीन का एक सदस्य है, जो टेरपेनोइड्स (आइसोप्रेनोइड्स) हैं, आठ आइसोप्रीन इकाइयों से जैव रासायनिक रूप से संश्लेषित होते हैं और इस प्रकार 40 कार्बन होते हैं।
- कैरोटीन के बीच, बीटा-कैरोटीन beta carotene अणु के दोनों सिरों पर बीटा-रिंग होने से प्रतिष्ठित होता है। बीटा-कैरोटीन beta carotene geranylgeranyl पायरोफॉस्फेट से जैवसंश्लेषित होता है।
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Vitamin A कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
- भोजन में Vitamin A, रेटिनॉल के रूप में मौजूद होता है।
- रेटिनॉल Vitamin A का एक सक्रिय रूप होता है जो जानवरों के यकृत (लिवर), डेयरी उत्पादों और अंडे में पाया जाता है।
- कैरोटीनॉयड से भरपूर पौधे आमतौर पर जो लाल, नारंगी, या पीले रंग के होते हैं – का सेवन करने से ये वर्णक Vitamin A में परिवर्तित हो जाते हैं।
Vitamin A से होने वाले रोग | vitamin a se hone wale rog
विटामिन ए की कमी से हमारे शरीर में निम्न लिखित लक्षण दिखते हैं:
- आंखों में जलन
- हड्डियों का कमजोर होना
- स्किन रूखी
- अधिक थकान
- तेजी से वजन घटना
विटामिन-ए की कमी से हमारे शरीर में निम्न लिखित दिक़्क़तें आती हैं:
- आंखों में रतौंधी (रात में दिखाई देने में मुश्किल),
- आंख के सफेद हिस्से में धब्बे तथा कॉर्निया सूखना शुरू हो जाता है.
- इसके बाद कॉर्निया में घाव हो जाते हैं और यह अपारदर्शी हो जाता है.
- ठीक इलाज के अभाव में इससे स्थाई अंधापन भी हो सकता है, जोकि सहसा दोनों आंखों में होता है.
- इसके अलावा एनीमिया, इम्युनिटी सिस्टम(immunity system) कमजोर होना, पेशाब की नली में संक्रमण और श्वसन प्रणाली में संक्रमण हो सकता है.
vitamin a kisme hota hai
हरी पत्ते दार सब्जी व पीले और नारंगी सब्ज़ियों, अंडे, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, गाजर, पालक, स्वीट पोटेटो, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियों में Vitamin A होता है।
vitamin a se kya hota hai
यह विटामिन शरीर में अनेक अंगों जैसे त्वचा,बाल, नाखून, ग्रंथि, दांत, मसूड़ा और हड्डी को सामान्य रूप में बनाए रखने में मदद करता है.
gajar mein kaun sa vitamin hota hai
गाजर में भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है. आंखों की अच्छी सेहत के लिए विटामिन A बहुत ही जरूरी है. यही नहीं गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन मोतियाबिंद से आंखों की रक्षा कर उनकी देखभाल करता है।
vitamin a kisme milta hai
हरी पत्ते दार सब्जी व पीले और नारंगी सब्ज़ियों, अंडे, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, गाजर, पालक, स्वीट पोटेटो, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियों में Vitamin A होता है।
vitamin a se kya milta hai
यह विटामिन शरीर में अनेक अंगों जैसे त्वचा,बाल, नाखून, ग्रंथि, दांत, मसूड़ा और हड्डी को सामान्य रूप में बनाए रखने में मदद करता है.
vitamin a se kaun si bimari hoti hai
आंखों में रतौंधी (रात में दिखाई देने में मुश्किल), आंख के सफेद हिस्से में धब्बे तथा कॉर्निया सूखना शुरू हो जाता है। इसके बाद कॉर्निया में घाव हो जाते हैं और यह अपारदर्शी हो जाता है.
ठीक इलाज के अभाव में इससे स्थाई अंधापन भी हो सकता है, जोकि सहसा दोनों आंखों में होता है। इसके अलावा एनीमिया, इम्युनिटी सिस्टम(immunity system) कमजोर होना, पेशाब की नली में संक्रमण और श्वसन प्रणाली में संक्रमण हो सकता है।
vitamin a kisse milta hai
हरी पत्ते दार सब्जी व पीले और नारंगी सब्ज़ियों, अंडे, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, गाजर, पालक, स्वीट पोटेटो, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियों में Vitamin A होता है।
vitamin a kaise milta hai
हरी पत्ते दार सब्जी व पीले और नारंगी सब्ज़ियों, अंडे, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, गाजर, पालक, स्वीट पोटेटो, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियों में Vitamin A होता है।
vitamin a kya khane se milta hai
हरी पत्ते दार सब्जी व पीले और नारंगी सब्ज़ियों, अंडे, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, गाजर, पालक, स्वीट पोटेटो, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियों में Vitamin A होता है।
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